|
|
Sat? Babi ? Sat? Varkensvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram varkensvlees
1 grote teen knoflook fijngehakt
1 theelepel ketoembar
halve theelepel djinten
1 stukje trassi
1 theelepel zout
2 theelepels bruine basterdsuiker
1 grote fijngesneden ui
1 theelepel koenjit
half kopje santen
Voorbereiding:
Snij het varkensvlees in blokjes.
Vermeng het varkensvlees met de santen en de kruiden.
Bereidingswijze:
Laat het voor enkele uren intrekken.
Rijg de blokjes varkensvlees vervolgens aan de satéstokjes.Daarna lekker op de BBQ tot ze gaar zijn .
|
|
|